Latar belakang pelanggan
The Good House adalah restoran fusion Cina terkenal di Jakarta, Indonesia, terkenal dengan hidangan kreatifnya yang memadukan masakan otentik Sichuan dengan cita rasa lokal Indonesia, dan disukai oleh pengunjung lokal dan komunitas Tionghoa. Karena lalu lintas pelanggan terus bertambah, restoran menghadapi tantangan seperti rendahnya efisiensi pemesanan manual tradisional, data yang tersebar di beberapa toko, dan manajemen keanggotaan yang lemah. Untuk meningkatkan kualitas layanan dan efisiensi operasional, The Good House akan memperkenalkan Cahaya, solusi SaaS katering lokal di Indonesia, pada tahun 2025 untuk mencakup kasir dan manajemen operasi dua toko intinya.
Tantangan dan kebutuhan
- Kemacetan efisiensi: pesanan kertas tradisional rentan terhadap kesalahan, dan kecepatan pengiriman makanan selama jam sibuk terbatas;
- Silo data: Pesanan multi-toko, inventaris, dan data keuangan tersebar, sehingga sulit untuk menganalisisnya secara terpadu.
- Pengalaman pelanggan yang tidak memadai: kurangnya sistem keanggotaan dan fungsi pemesanan online, lambat peningkatan tingkat pembelian kembali;
- Adaptasi lokalisasi: Perlu mendukung pembayaran seluler lokal seperti pembayaran IDR dan GoPay/OVO.
Solusi: Sistem Manajemen Makanan & Minuman Terintegrasi Cahaya
Tim Cahaya menyediakan solusi tiga-dalam-satu “perangkat keras + perangkat lunak + layanan” untuk memenuhi kebutuhan The Good House:
- Terminal kasir pintar
- Terapkan mesin kasir Android kelas industri, mendukung interaksi layar ganda (layar konfirmasi pelanggan + layar operasi), fungsi peralihan antarmuka Indonesia/Inggris/Cina bawaan;
- Pemindai kode terintegrasi, printer termal dan printer tanda terima dapur untuk mewujudkan distribusi pesanan ke dapur dalam hitungan detik.
- Fungsi inti platform cloud SaaS
- Manajemen pesanan: mendukung makan di tempat, dibawa pulang (integrasi GrabFood) dan pemesanan kode QR, dan secara otomatis disinkronkan ke dapur;
- Sistem keanggotaan: Bangun sistem CRM untuk mendorong kupon ulang tahun dan aktivitas liburan melalui SMS, dan tingkat pembelian kembali telah meningkat sebesar 32%;
- Dasbor data: pelacakan tingkat perputaran waktu nyata, hidangan terlaris dan inventaris bahan baku, mengoptimalkan keputusan pembelian;
- Integrasi pembayaran: Docking dengan pembayaran Qris di Indonesia, kecepatan transaksi meningkat sebesar 40%.
- Dukungan layanan pelokalan
- Menyediakan dokumen pelatihan operasi Indonesia dan dukungan teknis 24×7 jam;
- Laporan kepatuhan pajak Indonesia yang disesuaikan dan pembuatan dokumen pajak PPh 23/PPN secara otomatis.
Hasil Implementasi
- Revolusi efisiensi: waktu pengiriman makanan rata-rata telah dikurangi menjadi 12 menit (sebelumnya 20 menit), dan biaya tenaga kerja telah berkurang sebesar 18%;
- Pertumbuhan pendapatan: Dalam tiga bulan pertama peluncuran, tingkat perputaran satu hari meningkat dari 2,8 menjadi 3,5, dan proporsi pesanan takeaway meningkat sebesar 45%;
- Peningkatan manajemen: tingkat perputaran inventaris dioptimalkan sebesar 22%, limbah bahan baku berkurang 30%;
Testimonial pelanggan
“Sistem Cahaya telah memberi restoran kami kehidupan baru! Mendigitalkan seluruh proses, mulai dari pemesanan hingga pembayaran, tidak hanya mengurangi kesalahan manusia, tetapi juga memungkinkan kami untuk menangkap kebutuhan pelanggan secara akurat. Sekarang, dengan bantuan data, Anda dapat memprediksi permintaan camilan panas di akhir pekan dan menyimpannya terlebih dahulu. Alat pemasaran dari sistem keanggotaan telah secara signifikan meningkatkan tingkat pembelian kembali pelanggan lama. Yang paling mengejutkan saya adalah pemahaman pasar Indonesia oleh tim Cahaya – mulai dari integrasi pembayaran hingga kepatuhan pajak, mereka ingin berada di depan kami. ”
——Ms. Zhang, salah satu pendiri The Good House
Kerjasama masa depan
The Good House berencana untuk menambah 3 toko baru tahun ini, dan berencana untuk menerapkan sistem Cahaya untuk manajemen rantai pasokan dan penjadwalan dapur pusat untuk lebih membangun ekosistem katering digital.
Epilog
Dalam gelombang digitalisasi katering Indonesia, Cahaya telah membantu The Good House mencapai efisiensi dan pengalaman dengan solusi lokal dan berbasis skenario. Kasus ini membuktikan bahwa alat SaaS yang sangat menumbuhkan permintaan pasar regional menjadi mesin inti untuk transformasi dan peningkatan industri katering di pasar negara berkembang.